Khi về nhà và bắt tay vào nấu nướng cho gia đình, bạn có thể sử dụng thớt gỗ thay vì thớt nhựa để thái rau củ.
Nghiên cứu mới cho thấy những loại thớt này có thể thải ra các hạt vi nhựa có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Một nghiên cứu gần đây của Đại học Bang Nam Dakota được công bố với sự cộng tác của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ cho thấy trong vòng một năm, các tấm nhựa mất đi lượng vi nhựa tương đương với trọng lượng của 10 chiếc cốc Solo màu đỏ.
Trong nghiên cứu “Thớt: Nguồn vi nhựa bị lãng quên trong thực phẩm của con người”, các nhà nghiên cứu đã cắt cà rốt trên thớt polyetylen và polypropylen.Sau đó, họ rửa rau và sử dụng bộ vi lọc để xác định xem có bao nhiêu hạt nhựa dính vào thực phẩm.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các loại rau tốt cho sức khỏe có thể chứa từ một đến chục hạt vi nhựa dính vào chúng mỗi khi được cắt ra.Không ngon bằng tỏi hay hành trong súp.
Các nhà nghiên cứu ước tính rằng nếu bạn sử dụng thớt mỗi ngày, bạn có thể ăn vào cơ thể từ 7 đến 50 gam hạt vi nhựa từ thớt nhựa và khoảng 50 gam từ thớt nhựa.Trọng lượng trung bình của một cốc màu đỏ là khoảng 5 gam.
Hầu hết các nghiên cứu vẫn chưa xác định rõ ràng ảnh hưởng sức khỏe của vi nhựa do dữ liệu nghiên cứu dài hạn còn hạn chế.Một số chuyên gia y tế tin rằng chúng có thể phá vỡ hệ thống nội tiết và gây viêm.
Kể từ khi gia nhập WTOP, Luke Luckett đã đảm nhiệm gần như mọi vị trí trong phòng tin tức, từ nhà sản xuất đến phóng viên web và hiện là phóng viên nhân viên.Anh ấy là một người hâm mộ bóng đá cuồng nhiệt của UGA.Đi thôi, Doug!
© 2023 VTOP.Đã đăng ký Bản quyền.Trang web này không dành cho người dùng ở Khu vực Kinh tế Châu Âu.
Thời gian đăng: Nov-02-2023