Trong lĩnh vực đồ dùng nhà bếp, thớt nhà bếp là dụng cụ không thể thiếu trong mỗi căn bếp, việc thái rau, thái thịt không thể tách rời khỏi nó, nhưng đã bao lâu rồi bạn chưa thay thớt? (Hoặc có thể bạn còn chưa nghĩ đến việc thay thế nó)
Nhiều gia đình có một chiếc thớt mà họ đã sử dụng trong nhiều năm mà không nhận ra nó có thể nguy hiểm như thế nào đối với sức khỏe của gia đình họ. Khi sử dụng thớt trong thời gian dài, vi khuẩn có thể bám vào và phát triển trong các vết cắt, khiến việc loại bỏ trở nên khó khăn. Aspergillus flavus phát triển trong đó có thể sinh sôi và gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Trước đây, khi công nghệ chưa đáp ứng được yêu cầu, chúng ta phải sử dụng thớt gỗ hoặc thớt tre, nhưng hiện nay tình hình đã khác vì các nhà khoa học đã phát triển nhiều công nghệ và vật liệu mới tạo nên sự thay đổi lớn trong lĩnh vực này.
Vì lý do này, việc sử dụng thép không gỉ ngày nay đã trở nên rất phổ biến. Bây giờ ai mà không có nồi thép không gỉ, bát thép không gỉ, thép không gỉ trong tỷ lệ đồ dùng trên bàn ăn ngày càng cao, thớt thép không gỉ cũng xuất hiện.
Thớt thép không gỉ, không chỉ chống nấm mốc mà còn kháng khuẩn. Một là = thớt trái cây và rau củ + thớt thịt + thiết bị chống nấm mốc và kháng khuẩn.
Sản phẩm này tốt hơn nhiều so với các loại thớt truyền thống trên thị trường, cả về cảm nhận lẫn chức năng!
Sản phẩm khắc phục được những nhược điểm của thớt tre, thớt gỗ truyền thống, không bị nấm mốc, kháng khuẩn tốt hơn, vệ sinh hơn.
Ưu điểm của thớt thép không gỉ:
1. Loại bỏ mùi tanh và tránh oxy hóa
Vật liệu thép không gỉ cấp thực phẩm 304 có thể khử mùi tanh của cá hiệu quả, tránh tình trạng chồng chéo khi cắt các loại thực phẩm khác nhau và không bị oxy hóa. Mặt thớt bằng thép không gỉ được chế tạo chuyên dụng để cắt rau, cắt thịt, cắt hải sản, ngoài việc giúp cắt rau, còn vì là thép không gỉ kháng khuẩn, khi thép không gỉ tiếp xúc với không khí và nước, sẽ có tác dụng xúc tác, phân hủy các phân tử mùi, có thể khử mùi và khử mùi các thành phần này, đồng thời giữ nguyên hương vị ban đầu của các thành phần.
2. Chống vi khuẩn và giữ độ tươi ngon
Hiệu quả kháng khuẩn so với thép không gỉ 304, có ưu thế tuyệt đối, tiện lợi hơn khi sử dụng, đồng thời giảm nguy cơ vi khuẩn xâm nhập từ miệng.
Các thành phần thịt được để trên thớt kháng khuẩn trong 24 giờ sau khi cắt để giữ được độ tươi ngon tối đa, trong khi các thớt thông thường sẽ bị đổi màu.
3. Tách riêng thực phẩm sống và chín để tránh nhiễm bẩn
Bề mặt PP cấp thực phẩm dùng để cắt thực phẩm đã nấu chín, hoa quả, đồ tráng miệng, v.v., tránh nhiễm chéo vật liệu thực phẩm. Dùng để chặt thịt hoặc chặt xương cũng không vấn đề gì, không làm hỏng dao hoặc để lại vết trên thớt.
4. Dễ dàng vệ sinh
Sau khi cắt rau, bạn có thể dễ dàng vệ sinh thớt, chỉ cần rửa sạch bằng nước là thớt sẽ sạch hơn nhiều so với thớt gỗ.
Thời gian đăng: 15-05-2024